《农产品冷链物流发展规划》提出了今后发展冷链物流的七项任务，其中第二项就是“完善冷链物流标准体系”。《规划》提出：要重点制定和推广一批农产品冷链物流操作规范和技术标准，建立以HACCP为基础的全程质量控制体系，积极推行质量安全认证和市场准入制度。那么，应如何建立健全冷链物流标准体系呢？近日，记者就此专访了北京物资学院副校长、国家公益课题子课题——“冷链物流标准体系研究”课题组负责人翁心刚教授。上海到九江物流

“标准的主要作用之一就是促进冷链物流不同节点有效衔接。”对于冷链物流标准的作用，北京物资学院副校长翁心刚如此认为。他说，真正的现代第三方冷链物流企业能够提供一体化的冷链物流服务。但就我国目前来说，很多企业提供的只是冷链服务中的某个环节，或者运输、或者存储；而这些单一环节的服务往往不是独立的，而是存在于生产、批发零售等企业的内部，并且占据了冷链物流服务的大部分产值。因此，扶持冷链物流，不仅仅要扶持第三方，也要扶持散落在各个生产企业的点，而这些点的规范和有效衔接主要依靠的就是标准。上海到九江货运

那么，要制定出可靠、可行的标准，就必须要了解这些点产生的原因——市场因素。因此在研究冷链物流标准之前，要弄清楚我国冷链物流现状。

政府要培育市场上海到九江专线

去年出台的《物流业调整和振兴规划》，以及最近出台的《农产品冷链物流发展规划》，都在很大程度上促进了农产品冷链物流的发展。但冷链物流发展的根本动力，还是要靠市场。

以前，消费者对冷链需求水平比较低，所以冷链发展比较滞后。但随着人们消费水平的提高，对健康、安全重视程度的提高，消费者购买蔬菜越来越重视一个“鲜”字，冷链物流业也随之进入快速发展时期。